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放在口袋名單裡很久了，但台南美食有點多一直錯過，這次特地頂著台南熱情的太陽走過來，果然是必須來一趟的店。
店鋪位於普通巷子內，有一塊小小的紅色招牌，因為招牌有點被隔壁的擋住了，如果不是門口有些客人(平日)，很可能會錯過了。
門口有塊小牌子寫著店鋪賣的品項及價格，每個人只能買兩包，多數的客人都是選擇了一包雞蛋煎餅跟一包味噌煎餅，Quota就滿囉(笑)。
小小的店面裝載了煎餅店的歷史，老闆娘正在店裡製作雞蛋煎餅，每一片煎餅都是手工所以限量是可以理解的，店家也願意遵循一直以來的製作方式，而不是添購新的機器來製作煎餅以達到數量最大化。
店裡除了煎餅外，屋子本身以及裡面的擺設也是拍照的重點之一，平日中午沒有排隊人潮，客人買好煎餅後立刻開啟觀光拍照模式。
雞蛋煎餅，相較於味噌煎餅比較厚片，口感也比較硬，有淡淡的香味。
味噌煎餅味道比較香，口感與雞蛋煎餅完全不同，口感比較脆，個人是比較喜歡味噌煎餅。
因為是限量購買，一次只能吃幾片，很困擾啊!(抱頭)
連得堂煎餅
704台南市北區崇安街54號
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