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看著網路上的照片對於那一鍋很有興趣,這次過來試試看,開車過來的畫停車就比較不方便了,但不妨礙我們要吃午餐的決心。

三坑菜頭滷

小小的店面乾乾淨淨的,檯面上就一鍋,煮著各式各樣的東西,想要吃什麼直接跟老闆娘說就好,有些放旁變的東西,會切好之後再燙過才打包。

三坑菜頭滷

外帶除了拿到餐點之外,還會包一些湯給你,有需要辣椒的話,都可以先跟老闆娘說,都有準備外帶的醬油膏跟辣椒醬。

三坑菜頭滷

點了好幾個東西,像是吉古拉、豬血、腸子、豬皮、丸子、肝連、五花肉等,每一種食材都處理得很好,乾乾淨淨的。

五花肉超級嫩的,瘦肉跟肥肉的比例挺好,瘦肉很嫩也不柴,肥肉也不會有油膩感。

三坑菜頭滷

豬皮處理的超級乾淨,而且豬皮還有切花刀,沾醬的時候可以更容易讓醬料附在豬皮上。

三坑菜頭滷

其他各種食材也都很好吃,沒有一個食材是失敗的,而且辣椒醬是有一點點辣的,沾點辣椒醬超好吃。

三坑菜頭滷

基隆市仁愛區龍安街146號


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