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剛好來附近，所以來試試滷菜比本體牛肉麵強的店。
接近午餐時間店裡已經有幾桌客人在用餐了，店門口就是煮麵攤，內用外帶就直接填單。
滷菜直接進到店裡夾取，看這滷味架上的滷味，有夠多。簡單點了肉絲麵，還夾了一堆滷菜試試看。
肉絲麵清淡到簡直就是沒有味道，連榨菜都一點味道都沒有喔，可能需要另外加辣椒還是什麼的。
但肉絲麵的麵是那種久泡不爛的，應該也有人喜歡這種口感的麵吧，但是味道的話就沒有味道。
滷菜看著就好吃，夾了幾乎是架上所有的滷菜了，既然評價是滷菜強，當然要嘗試看看囉。
最出色的是牛筋、牛肚，滷得剛剛好不會過鹹，牛肚還帶有嚼勁，牛筋的口感也是剛好，不會過硬也不會太軟爛。
豆干看著也挺好吃，比較軟的豆乾，海帶是薄片口感也挺軟，加點辣椒好吃。
紅燒肉是瘦肉的部分，一開始還不錯，多吃幾塊就可以感到乾柴，比較弱一點。
果然是一間滷菜>牛肉麵的店，有路過的話可以試試看。
莊記牛肉麵
新竹縣竹東鎮仁愛路248號
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