阿喵

通常來三義都是直奔吃粄條，這次特別停三義來試試這四川小吃。

三義路邊可以停車，可以稍微找一下，車比較多的時候就稍微停遠一點。

店面雖然在路邊，但感覺不夠顯眼，蠻容易就錯過了。

接近午餐時間過來，內用已經客滿，外帶有兩三組客人在等待了。

當天剛好只有老闆娘一個人顧店，滿滿的客人，老闆娘忙到飛起。

這次點了乾粄條、涼拌麻辣豆皮、還切了些嘴邊肉、大溪豆干、海帶及滷蛋。

每個份量都蠻多的，有種吃粗飽的概念(三義美食好像都這樣)。

客家乾板條，很大一碗拿在手上頗沉，乾板條上頭淋的滷肉真的是肉眼可見的大塊，不會太鹹調味剛好。

滷肉給的份量也多，可以拌勻整碗乾板條有餘，粄條口感也不錯，跟一般的乾粄條味道不太一樣，好吃。

滷菜，就是一般的滷菜但是拌上秘製辣醬，整個看起來超好吃，辣椒香味雖然看著辣(點了小辣)，只有點麻而已，下次試試中辣。

最喜歡是涼拌麻辣豆皮，一份的量也蠻多的，打開一樣是滿滿的辣椒，看著就香。豆皮調味的也是剛好，而且豆皮蠻好吃的，沒有過硬。

這次點的都好吃，下次還會再試試其他東西，尤其是涼粉。

四川小吃

苗栗縣三義鄉水美街326號