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之前就來吃過幾次華漾,每次假日經過都是爆滿的狀態,需要提前訂位會比較好一些。

華漾DIM SUM

進到餐廳先確認定位資訊,還有選擇喝什麼茶之後,就會帶位入座。靠玻璃窗的位子光線明亮,但是玻璃有點太亮,很容易跟路人對到眼,有點尷尬~

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每一壺茶都有附上一個爐可以一直加熱,確保每次倒茶都是熱的,服務人員也會時不時的來加水,挺好的。

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餐廳是用手機點餐,也可以請服務人員提供紙本菜單做為參考,上面資訊會比較詳細一些。

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辣味蘿蔔糕味道挺不錯的,表面煎得香脆而裏頭口感綿密,而且還可以吃到一些蘿蔔塊,喜歡蘿蔔糕的可以試試看。

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酸菜肥大腸,喜歡大腸的可以試試看,雖然我沒有在迷肥大腸這件事,不過試了一下味道挺好,不過大腸味道稍微重了一些,還是吃吃酸菜好了。

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叉燒鮮腸粉,腸粉蒸的很嫩而且厚薄度剛剛好,包上叉燒再搭上醬汁,很快清空的一盤。

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乾炒牛河,看起來超級可口的,因為看起來是重口味的乾炒牛河,份量也蠻多的,口感很香不會太乾,而且有一些鍋氣(這很重要啊!),可以大家一起分享一盤試試看,挺好的喔。

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蜜汁叉燒包,一籠三個叉燒包,每顆叉燒包的個頭不會太大,外皮有叉燒包特有的口感,裏頭的內餡調味跟肉的肥瘦剛好,喜歡這個。

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芙蓉海皇蒸蛋,小小一碗的蒸蛋,滿滿的海鮮味,喜歡吃海鮮的別錯過了。

華漾DIM SUM 華泰名品城店

桃園市中壢區春德路189號228櫃位


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