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平常就喜歡吃，也喜歡看跟吃有關的節目，從來沒想過自己動手做看看，趁放假來試一下。

橙香瑪德蓮

網路上找的食譜，材料看起來沒有很難，步驟看起來也還好，試試看吧。

食譜參考：Mrs P's Kitchen https://www.youtube.com/watch?v=aAiy-RjOC98&feature=emb_logo

材料：

  1. 雞蛋 3個
  2. 糖 110g
  3. 鹽 1/4 茶匙
  4. 檸檬皮 1茶匙 (桶柑)
  5. 檸檬汁 2湯匙 (桶柑)
  6. 中筋麵粉 130g
  7. 融化無鹽奶油 110g

 

因為前陣子去了一趟苗栗南庄，買了一堆桶柑，所以檸檬皮跟檸檬汁的部分就換成桶柑XD。

其餘的步驟就是照著做，材料都準備好了之後，放冰箱隔天才拿出來烤。

烤出來的瑪德蓮口感比較鬆軟些，比一準備好馬上開始烤的口感來的好許多。


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