阿喵

突然想吃碗豆花，稍微查詢了一下看到澎湃豆花，就是你囉。

位於路邊的彭湃豆花，附近不是很好停車，騎摩托車來會比較方便，開車的話，建議找一下車位把車停好再來吃豆花喔。

店裡有座位可以內用，平日下午過來，有幾桌內用的客人，也有兩三位排隊外帶的客人。

店裡店外都設計得還不錯，簡單清爽，每個角度拍照都挺漂亮的。這次就外帶，在門口排了一會就可以進到店裡櫃台點餐。

菜單上的項目看起來蠻多，但其實都蠻單純的，口味的選擇不同，應該可以很快點好餐。

服務人員的服務態度都挺好的，點餐也都很順利，結帳後拿著號碼牌在外頭稍微等一下就可以取餐了。

招牌嫩豆花$50，選了正常冰，拎在手上沉甸甸的一碗，開心。

嫩豆花口感挺好，很嫩入口即化還有淡淡的豆香味，配料選了小薏仁、珍珠還有綜合粉粿(招牌粉粿+黑糖粉粿)。

三個配料最好的是珍珠，煮得剛剛好，口感Q嫩而且沒有因為加了黑糖冰沙而變硬，有推。

小薏仁有點可惜，是薏仁味道沒錯，但是薏仁中間沒有煮得很透，吃起來有個芯。

綜合粉粿，是有招牌粉粿還有黑糖粉粿，先說這碗只有加了招牌粉粿，並沒有黑糖粉粿，可能是忙中有錯。

粉粿口感有點脆，不是那種古早味粉粿的口感，所以不是很喜歡，有點可惜。

澎湃豆花

桃園市龍潭區中豐路中山段81號