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前一天晚上打電話訂位，服務人員態度很好，詢問了訂位人數、電話及時間，馬上確認是否有位子，這次三人用餐，提供的是小桌，稍微擠了點但還可以接受。 
菜單上品項沒什麼變化，選了鴛鴦鍋（麻辣鍋及鈣骨鍋），簡單點了幾盤肉、大白菜、玉米筍、川丸子、豆皮及老油條。
今天上肉品速度稍微慢了點，其他的東西很快就上菜了。服務人員會在餐廳裡來回巡桌，看每桌客人是否需要加湯、加鍋底配料或是桌上一有空盤馬上收走，服務真的蠻好的。
今天的肉品味道普通，口感柴，與之前來吃的不同，是點錯項目了嗎？
本日最佳還是老油條，雖然切超大一塊，需要多煮一會，但是吸飽湯汁後味道還不錯，口感偏脆，好吃。
鈣骨鍋味道還可以，但是燙過牛肉後，賣相就差了（笑）。今天的麻辣鍋不麻也不辣，味道是還可以，但麻辣味都沒有就是了。
梁記麻辣火鍋專賣店
320桃園市中壢區新生路259號
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